contrôle des dépassements de température et de la durée de dépassement
exactitude : ±0,5°C
étanches : IP68
recyclables
scellé avec un numéro de série unique : toute rupture de la chaîne du froid est signalée de façon immédiate et irréversible
conservation d'une preuve de respect de la chaîne de froid (HACCP)
principe : activation du contrôleur par simple pression à la base du système, montée de l'indicateur de couleur rouge dès le dépassement de la température autorisée et pendant toute la durée du dépassement, les zones ABC indiquent le temps de dépassement de température
