Mixeurs à couteaux (3 gammes)
Le broyeur disperseur à couteaux, également appelé broyeur-mixeur, est une appareil électrique de laboratoire constitué d'un rotor comprenant des couteaux droits, à lames fines et tranchantes.Le disperseur à couteaux est idéal pour les analyses alimentaires. Le broyage et l'homogénéisation permettent de traiter de façon optimale des substances à forte teneur en eau, huile ou graisse aussi bien que des produits secs, tendres et mi-durs.
